SU BODA EN CÓCTEL
Si lo que desean es una boda cercana, con variedad de degustaciones y con libertad para brindar o conversar con los invitados, una boda hecha en coctel es su celebración.
Mantenemos la calidad de nuestro servicio para que ustedes y sus invitados disfruten de una gran variedad de productos. La boda hecha coctel les permite disfrutar de varios ambientes y pasar su día rodeados de los que más quieren.
Rincones:
Cortador de Jamón de Bellota con Degustación de Aceites.
Mesa de Quesos “Parmesano, Manchego, Cabra, Tetilla, Etc”. Con diferentes tipos de panes, membrillo, mermeladas, miel y fruta de temporada.
Parrilla en Directo “Tostas de Solomillo, Chuletitas de Cordero Lechal, Mini Brochetas Variadas”.
Valencia con sus Arroces “Arroz Negro con Ali- Oli, Fideua del Señoret”.
Tu bodega “vinos de diferentes regiones y uvas” Riojas, Riberas, Manchegos, Verdejos, Macabeos, Etc.
Carro de Cervezas de importación “ Guines, Heineken, Desperados, Ramdler y Paulaner”.
Convite:
Cecina de ciervo con aceite de orégano.
Milhojas de foie con queso de cabra, membrillo y cebolla confitada.
Lomo de atún marinado con soja, puré de berenjena y sésamo.
Bloody Mary con su brocheta de buffala y anchoas.
Guisantes mensta e ibérico.
Bocado ibérico con miel y curry.
Bombón de perdiz con sésamo.
Crakers de verdura de temporada.
Salmón ahumado con guacamole.
Langostinos con ali- oli de curry.
Zamburiñas gratinadas con cebolleta fresca y jamón ibérico
Sashimi de pulpo con patata y aceite de pimentón.
Papel de arroz relleno de ahumados con creme fresh.
Delicias de boletus edulis.
Cazón crujiente en adobo.
Huevos escalfado de codorniz con huevas de lumpo y trufa.
Tex Mex de pollo asado.
Huevos de codorniz villeroy.
Nuestro obrador
Fuente de chocolate “con diferentes tipos de frutas naturales.
Chuches y bollería, todo dispuesto para mojar en la caída de chocolate fundido.
Buffet de postres variados. “ tartas, petit four, minardises, bombones, etc.
Punto de café Nespresso de diferentes intensidades “descafeinado, espresso ligero, ristreto”, Tés variados y otras infusiones.
Bebida:
Agua, refrescos, cervezas, vino blanco, vino tinto y cava.
Servicio de personal de restauración incluido:
Responsable y coordinador del evento
Maitre o coordinador del servicio
Un team leader cada 5 camareros
Un camarero cada 12 invitados
Vestuario apropiado para cada evento
Personal de limpieza de zonas de aseos
Pruebas de degustación incluido:
Prueba para los novios antes de la firma de contrato con el fin de mostrar los distintos servicios del evento
Prueba para los novios y padrinos después de la firma de contrato con para definir el menú final.
Material y mobiliario incluido:
Cristalería y cubertería de alta gama.
Mantelería y en las mesas de refuerzo.
Sillas para reposo de los invitados a elegir entre Tiffany blanca o forja negra con cojines
Decoración floral en instalaciones y centros de mesa
Decoración de las instalaciones y mobiliario decorativo
Instalaciones y organización incluidos:
Minutas siguiendo la línea decorativa a elegir
Planos de mesas en papel con carro floral o digital a elegir la temática
Espacio cerrado para acceso exclusivo de los novios y padrinos
Pantalla y retroproyector para visualización de presentaciones digitales
Figura de los novios y espada para la tarta nupcial.
Barra libre de primeras marcas durante 3 horas incluido.
75€ Precio por persona
